Annemden, Çöpe Ekmek Atanlara, Ekmek Emeği ve Öyküsü : Buğday Hasadı ve Sofraya Gelen Sıcak Ekmek

Image

Ramazan ayında pide yenildiği için, arada alınan ekmeklerin bazılarını atmak zorunda kaldım.. Kuşlara da veremedim bozuldukları için.

Annem “Nasıl yapıldığını bilmediğin için kolay atıyorsun” dedi.

“Yalnız sen değil, çok az insan biliyor ekmek emeğini”

Ve anlattı.

8 yaşında teyzesinin köyünde bir yaz tatilinde, ev ahalisine yardım etmiş her aşamasında ekmeğin, benim güzel tombikciim:)

“Sabah altıda, yola çıkıyorsun.. Kocaman bir tarlada sapanla ekinleri toplamaya başlıyorsun..

Kucağında bir köşeye taşıyıp, orada demet yapıyorsun.. Demetleri bir at arabasına yüklüyorsun..

Bu bütün gün sürüyor..

Ertesi gün o demetler, bir yuvarlak alana yığılıyor.. Üzerine bir ağır, kocaman bir tahta konuyor ve üstünde sen duruyorsun. Bir at tahtayı dönerek çekiyor.

Düven diyorlar buna.. O çektikçe, buğday taneleri , ekinden ayrılıyor..

Bu da yarım gün sürüyor..

Sonra, taneleri, geniş kurnaları olan çeşmelerde yıkıyorsun…

Yıkadıklarını çuvallara doldurup, eve götürüyorsun..

Çuvallar dolusu buğdayı, damlara seriyorsun..

Onlar en az 2 günde kuruyor..

Kuruyanları ambara kaldırıyorsun çuvallarla..

Bir kaç çuvalı değirmene götürüp, un haline getirtiyorsun.

Un geldikten sonra, evin kadınları,kocaman ekmek teknelerinde ekmek yoğurup mayalıyorlar..

Bekliyolar..

Sonra her evdeki koca fırınlarda, 10 ar tane ekmek pişiriyor..

Eline, bir parça verdiklerinde, sen de o ekmek için çalıştığından, bir mucize, bir mücevher gibi

geliyor sana… İşte ekmek emeği bu kadar büyük.. Ve değerli..”

Kalkıp öpüyorum anneciğimin beyaz yanaklarından..”Haklısın tatlım”

Ekmekleri atmayalım..

Image

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s